Se realizará un Taller de analisis sensorial en cerveza

dom. 21 de ene. de 15:00 a 18:00 hs 2018
Independencia 3647 - Olavarría, Buenos Aires
Entradas desde $400.00
Puntos de venta: Olavarria Cerveza (Independencia 3647)


Taller inicial sobre analisis sensorial en cerveza artesanal, trabajaremos sobre los 8 defectos mas comunes en cerveza.

Es un encuentro abierto, ideal para cerveceros en diferentes etapas y escalas de produccion, trabajadores de la industria cervecera, bares, bartenders y todo aquel que de una manera u otra trabaja en relacion con la cerveza artesanal. 

En el taller trabajaremos de manera teorico y practica, aprenderemos a detectar los defectos en nuestra cerveza y luego poder actuar en consecuencia, para posteriormente poder corregir nuestros procedimientos.

Al finalizar realizaremos un test ciego y autoevaluación, y daremos cierre compartiendo nuestras propias cervezas. El cupo es limitado a 20 lugares, y se abonan por anticipado en nuestro local en Independencia 3647, Olavarria.

El taller sera brindado por Matias Romera, brewmaster de La Romeriana.

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Ubicación

Independencia 3647 - Olavarría, Buenos Aires - Cómo llegar